Stutenmilch ist aufgrund der antibakteriellen und entzündungshemmenden Inhaltsstoffe, der Euterbeschaffenheit und der Melkfrequenz der Stuten deutlich keimärmer als Kuhmilch. Sie enthält auch weniger allergieauslösende Stoffe
In Sachen Vitamine und Mineralstoffe hat die Ziegenmilch viel zu bieten. Das enthaltene hochwertige Eiweiß unterscheidet sich deutlich von Kuhmilchprotein. Es enthält mehr essenzielle Aminosäuren
Molke ist das ideale Getränk für die kalte Jahreszeit: Sie stärkt das Immunsystem auf natürliche Weise, gibt Energie, ist eine Wohltat für den Darm – und schmeckt
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