Gelebte Nachhaltigkeit
Lange bevor Johann Abfalter mit der Produktion der Stutenmilch begann, machte er sich Gedanken darüber, was mit den überzähligen Fohlen passieren soll. Ein Verkauf an Händler oder Metzger kam und kommt nicht in Frage, da dies mit der Firmenphilosophie nicht zu vereinbaren ist. Seine Idee, diverse Pferderassen zu kreuzen, nahm Gestalt an. Die Tiere sollten sich sowohl für Kinder als gutmütiges und vielseitiges Reitpferd als auch als Therapiepferd eignen. Dies ist ihm mit dem „Leonharder“ gelungen: ein intelligentes, gutmütiges, gehorsames und leicht rittiges Familienpferd, das im Jahr 2011 die amtliche Zulassung und bereits erste Prämierungen erhielt. Mittlerweile ist die Nachfrage nach den Leonharder-Fohlen groß – und Johann Abfalters nachhaltiges Konzept aufgegangen.