Zutaten für ca. 4 Portionen: 200 g Hirse200 g Bio-Weichkäse in Öl Natur der Naturkäserei St. Georg½ Zwiebel fein geschnitten400 ml Wasser20 g Maisstärke1 EL Öl (aus dem Käseglas oder Olivenöl)5g PetersilieSalz, Pfeffer Zubereitung: Zwiebeln in Öl anschwitzen und Hirse dazugeben. Mit Wasser ablöschen und aufkochen lassen. Dann den Deckel darauf und bei schwacher Hitze … Continued
Zutaten für ca. 4 Portionen: 1 Glas (á 90 g) Bio-Frischkäse Natur der Naturkäserei St. Georg 1 Glas (á 90 g) Bio-Frischkäse Kräuter der Naturkäserei St. Georg ½ Zwiebel fein geschnitten Orangenabrieb und –saft Etwas Olivenöl Schnittlauch Ingwer, Chili, Salz, Pfeffer Zubereitung: Alles zusammen in einer Schüssel vermengen und nach Belieben abschmecken und würzen.
Zutaten für ca. 4 Portionen Sauerkrautstrudel: 1 Packung Strudelteig (Kühlregal) 500 g Hackfleisch 500 g Sauerkraut 150 – 200 g Bio-Weichkäse in Öl Natur der Naturkäserei St. Georg 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1EL Paprikapulver 2 EL Tomatenmark 1 EL Öl (aus dem Käseglas) 1 EL Majoran 2 EL weiche Butter Salz, Pfeffer Zubereitung: Zuerst das … Continued
Zutaten für ca. 4 Portionen: 3 Gläser (á 90 g) Bio-Frischkäse Natur der Naturkäserei St. Georg ½ Flasche Bio-Molke Natur der Naturkäserei St. Georg ½ Topf frischer Basilikum 30 g Pinienkerne Salz, Pfeffer Zubereitung: Pinienkerne in Pfanne leicht anrösten, anschließend abkühlen lassen. Dann die Bio-Molke, Basilikum, Pinienkerne mit ein wenig Bio-Frischkäse mit dem Mixer zu … Continued
In der Volksheilkunde galt die Ziege schon immer als Helfer gegen Krankheiten. Ziegenmilch ist biologisch eine besonders wertvolle Flüssigkeit mit hohem Anteil an Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen.
Lange Zeit war es ein Privileg der Eliten, die Effekte von Stutenmilch für sich nutzen zu können. Mit unseren Produkten haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, die wertvolle Stutenmilch einem großen Kreis von Gesundheitsbewussten zugänglich zu machen.
