In Sachen Vitamine und Mineralstoffe hat die Ziegenmilch viel zu bieten. Das enthaltene hochwertige Eiweiß unterscheidet sich deutlich von Kuhmilchprotein. Es enthält mehr essenzielle Aminosäuren – jene Aminosäuren, die der Körper nicht selbst produzieren kann und die deshalb über die Nahrung zugeführt werden müssen. Sechs der zehn essenziellen Aminosäuren kommen in Ziegenmilch häufiger vor als … Continued
Molke ist das ideale Getränk für die kalte Jahreszeit: Sie stärkt das Immunsystem auf natürliche Weise, gibt Energie, ist eine Wohltat für den Darm – und schmeckt nach mehr. Die ideale Kombination zweiter gesundheitsfördernder Milchsorten, nämlich Stuten- und Ziegenmilch, steigert noch das gesundheitliche Potential, das Molke per sé schon zugeschrieben wird. Schon Hippokrates (460 – 377 v. … Continued
Passend für den Eiweißler und den gestressten Mischköstler. Bernhard Röhrl: “Von Natur aus gibt es eine viel größere Anzahl von Menschen, die “Mischköstler” sind. Sie sollten eigentlich ausgeglichen essen gemäß der klassischen Ernährungspyramide. Die hohe Stressbelastung der Menschen führt allerdings dazu, dass sich gerade beim Mischköstler die Ernährungsweise “verschiebt” in Richtung “Eiweißtyp”; unter Stress ist … Continued
In der Volksheilkunde galt die Ziege schon immer als Helfer gegen Krankheiten. Ziegenmilch ist biologisch eine besonders wertvolle Flüssigkeit mit hohem Anteil an Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen.
Lange Zeit war es ein Privileg der Eliten, die Effekte von Stutenmilch für sich nutzen zu können. Mit unseren Produkten haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, die wertvolle Stutenmilch einem großen Kreis von Gesundheitsbewussten zugänglich zu machen.
