Tatar vom Stuten-/Ziegenkäse mit kandiertem Knoblauch
Für 4 Personen: 2 Gläser Weichkäse Natur (abgetropft) 1 Paprika Rot 1 Paprika Gelb 1 kleine Zucchini 1 Aubergine 1 Tomate 50 g getrocknete Tomaten 1 Bd Liebstöckel 1 junger Knoblauch 1 El Dijon Senf 3 El Olivenöl 3 El Weißer Balsamico Salz, Pfeffermühle Rapsöl Zubereitung: 1. Aubergine in 1/2 cm große Würfel schneiden 2. Zucchini … Continued